Posts in the ‘Alimentación’ Category

osteoporosis

Reducir la osteoporosis

¿A PARTIR DE CUANDO DEBE PREOCUPARME LA OSTEOPOROSIS? ¿La alimentación y la acitivdad física pueden tener algo que ver con esta enfermedad? La osteoporosis es un problema que suele aparecer a partir de edades maduras, sin embargo su gestación se produce desde edades muy jóvenes. No es una enfermedad que aparece de repente, sino que

humus

Humus con brócoli y arroz integral

HUMUS CON TROPEZONES DE BRÓCOLI Y ARROZ INTEGRAL El humus es un puré de garbanzos con tahini, que a su vez, es un puré de sésamo (ajonjolí). Se suele acompañar con pan de pita, aunque yo, en esta ocasión, lo he acompañado de arroz integral. He modificado bastante la receta, para conseguir un alimento, si

mermelada de nectarina

Mermelada light de nectarina ecológica

De sabor intenso y exquisito. Hecha con nectarinas de cultivo ecológico. Cogidas por mí en el mismo campo ya que he estado trabajando en la recolección de estas nectarinas y he tenido el privilegio de conocer las diferencias y dificultades que tiene la agricultura ecológica en comparación con la agricultura convencional. He utilizado nectarinas sanas

ensalada_templada

Judías pintas con arroz sobre cama de lechugas

Delicioso, completo y cocinado con ingredientes saludables que mejoran la salud y previenen enfermedades. Cúrcuma, jengibre, tomate natural, ajo, cebolla, aceite de oliva vírgen extra, arroz integral, lechuga, rúcula, canónigos, SIN GRASAS ANIMALES Y SIN FRITURAS pero con proteína de alto valor biológico, con excelente aporte en carbohidratos, grasa vegetal de la mejor calidad, aporte

CONFERENCIA BUENA SALUD

La buena salud basada en los Alimentos, la Actividad fisica y la Actitud.

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